Kaas en Zuivelproducten
Tijdens de rijping veranderen het vet en het eiwit van de boerenkaas heel langzaam in geur- en smaakstoffen.
Kenmerkend voor boerenkaas is de verscheidenheid in geur en smaak.
Kaas- en Zuivelboerderij het Hoepel
Familie G. Kempers
Uelserweg 113
7663 TD Mander
Telefoon: 0541-680377
E-mailadres: kemperszuivel@hotmail.comIn onze bijna 100 jaar oude boerderij, die gelegen is in de mooie natuur van het Twentse landschap, wordt op ambachtelijke wijze boerenkaas bereid van verse melk, direct van de koe.
Onze koeien
De boerderij